醋酸鉀，無色或白色結(jié)晶性粉末。有堿味，易潮解。用作分析試劑，調(diào)節(jié)PH值。也可用于用作干燥劑，制造透明玻璃，醫(yī)藥工業(yè)。還能用作緩沖劑、利尿藥、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。

醋酸鉀物化特性：

性狀：無色或白色結(jié)晶性粉末。有堿味，易潮解。

相對(duì)密度： 1.57g/cm^3(固) 25 °C(lit.)

易溶于水，溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于乙醚、丙酮。

溶液對(duì)石蕊呈堿性，對(duì)酚酞不呈堿性。低毒。可燃。

折射率 ： n20/D 1.370

水溶解性 ： 2694 g/L (25 ºC)

儲(chǔ)存時(shí)需要避免的條件：潮濕、加熱、火源、自燃物體及強(qiáng)氧化劑。

醋酸鉀在紙張柔軟劑中的應(yīng)用

柔軟劑是一類分子結(jié)構(gòu)中一端含有長(zhǎng)鏈烴基，另一端含有可與纖維結(jié)合的極性或反應(yīng)性基團(tuán)的化合物。柔軟劑分子可在纖維表面形成疏水基向外的吸附，從而降低纖維物質(zhì)的動(dòng)、靜摩擦因數(shù)，獲得平滑柔軟的手感。對(duì)柔軟性要求較高的紙張有衛(wèi)生紙、皺紋紙、手帕紙、餐巾紙等，其他紙種如加工紙對(duì)柔軟性能的要求亦愈來愈高，故柔軟劑在造紙中的應(yīng)用愈來愈引起重視。

柔軟劑的作用大體可分兩個(gè)方面：

一是改善纖維間的滑動(dòng)及平滑性，增加其光滑、濕潤(rùn)、滑膩的手感。

二是作為可塑劑，即固定紙頁(yè)組織、提高強(qiáng)度及涂布用膠粘劑、填充劑和樹脂等的可塑性。

前者主要是紡織業(yè)中柔軟劑的用法，可根據(jù)纖維的種類、紗的規(guī)格、編織方法、用途、流行樣式等不同，使用多種多樣的柔軟劑。后者主要是根據(jù)加工樹脂來選擇的柔軟劑，它不僅能使紙的手感柔軟化，而且往往能使纖維間容易滑動(dòng)性，柔軟而有彈性，以及增強(qiáng)撕裂強(qiáng)度等特性。有時(shí)也要求柔軟劑兼有防水性、疏水性或疏油性、防靜電性、去污性等特性。

大部分柔軟劑都是具有l(wèi)2～18(一般l6～18)個(gè)碳的長(zhǎng)鏈的烷基有機(jī)化合物，其申表面活性劑占有很大的比例。柔軟劑分子中能產(chǎn)生柔軟性主要是長(zhǎng)鏈烷基，可溶性基的主要作用是使其在水介質(zhì)中溶解以及與纖維產(chǎn)生結(jié)合作用，可使烷基在纖維表面或周圍產(chǎn)生取向作用。

一般如十五烷基和十七烷基這些飽和脂肪基可賦于紙以平滑性及豐滿的手感。十七碳烯基的不飽和脂肪基，可給予較強(qiáng)的柔軟、彈性以及發(fā)暖的手感。對(duì)柔軟劑能起輔助作用的親水基有硫酸基、磺酸基、羧基、磷酸基、氨基磺酸基、季銨離子、多元醇、環(huán)氧乙烯基等多種。